「あっぱ」 大阪市生野区にある、鍋料理と寿司、他、一品料理居酒屋

鉄板焼(チリトリ鍋)、お寿司、チゲ鍋、韓国料理、他、一品料理居酒屋。

あっぱの「いか軟骨・くちばし」を使った唐揚げと塩焼き。

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    いかをさばいた時に出る、軟骨とくちばしの部分は、お酒の肴にとてもよく合うので、あっぱでは、唐揚げにしたり、塩焼きにしたりして、ご提供させていただいております(^^)

    唐揚げです。↓
    いか軟骨の唐揚げ
    牛肉のダシダでしっかりめに味付た衣をつけて揚げてます。

    塩焼きです。↓
    いか軟骨の塩焼き
    あっぱの料理長、絶妙の塩加減であっさり♪

    どちらも、イカを4杯分。
    このメニューのためにイカを仕入れることはないので、どちらも、知る人ぞ知るメニューで、もちろん数量限定。激レアです(^^)

    ご来店くださった際には、是非ともお声かけくださいませ!(^^)
     

    鉄板焼(ちりとり鍋)寿司一品料理居酒屋「あっぱ」
    大阪市生野区巽北4-13-22
    地下鉄千日前線「北巽」駅 1番出口、東へ5分
     
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    お待ちしております♪(´▽`)

     
    06-6754-7773

     

    あっぱ * 一品料理 * 02:16 * comments(0) * -

    あっぱで女性に人気の「海鮮サラダ」♪

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      海鮮サラダ

      あっぱで女性に人気の「海鮮サラダ」です♪

      あっぱでは、サラダが2種類しかありません。
      海鮮がのってるバージョンと、のってないバージョン。

      どちらも大皿に盛りつけてボリューム満点。
      イタリアンドレッシングで召し上がっていただいてます。
      特に女性のお客様に大人気!(^^)

      お客様に教えて頂いたのですが、最初に野菜から食べると太りにくく、消化にもいいので内臓に負担をかけないそうです。

      是非、マネしてみます!(^^)
       

      鉄板焼(ちりとり鍋)寿司一品料理居酒屋「あっぱ」
      大阪市生野区巽北4-13-22
      地下鉄千日前線「北巽」駅 1番出口、東へ5分
       
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      あっぱ * 一品料理 * 11:40 * comments(0) * -

      あっぱの人気一品料理「生せんまい」

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        あっぱで人気で常にランキングにも入ってくる一品の、「生せんまい」です!(^^)

        生せんまい

        牛の三番目の胃です。
        焼肉屋さんも経営されてるお肉屋さんから新鮮なものを仕入れて、小麦粉できれいに洗ってますので、生のまま、あっぱ特製のチョジャン(甘辛い酢味噌)につけて召し上がってくださいませ♪
         

        鉄板焼(ちりとり鍋)寿司一品料理居酒屋「あっぱ」
        大阪市生野区巽北4-13-22
        地下鉄千日前線「北巽」駅 1番出口、東へ5分
         
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        あっぱ * 一品料理 * 10:21 * comments(0) * -

        あっぱの人気一品料理で「チャプチェ(韓国春雨)」

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          韓国春雨を使った、あっぱで人気の一品料理、「チャプチェ」です(^^)

          チャプチェ(韓国春雨)

          玉ねぎ、にんじん、ピーマン。
          甘辛く味付けしたしいたけ。
          あっぱ特製のチャプチェのたれは、もちろん秘伝。

          戻しておいたチャプチェと一緒に、ごま油で炒めたら白ごまと糸唐辛子で完成です(^^)

          白ごはんによく合うので、ビールにもぴったり♪

          がっつり!食べたい男性にも、ヘルシー志向の女性にも人気の一品です(^^)

          チャプチェは、ネットで買った方が安いので、いつも、こちらのお品を買ってます♪ next『オトギ(オットギ)』イェンナル(昔)春雨 1kg <韓国春雨・チャプチェ>
           

          鉄板焼(ちりとり鍋)寿司一品料理居酒屋「あっぱ」
          大阪市生野区巽北4-13-22
          地下鉄千日前線「北巽」駅 1番出口、東へ5分
           
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          あっぱ * 一品料理 * 10:07 * comments(0) * -

          あっぱの人気メニュー「半熟いか玉」

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            本日は、あっぱの一品料理ランキングでも常に上位の人気の一品料理で「半熟いか玉」のご紹介です(^^)

            あっぱの人気一品「半熟いか玉」

            たまごは3個使用♪
            するめいかのゲソが入ってます(^^)
            お醤油とみりんを少々くわえて、よく熱したフライパンでじゅわっと♪

            お皿にすべらせたら、ソースとマヨネーズで出来上がり♪

            お子様から大人まで、幅広く人気の一品です(^^)

            お値段、500円です。

            ご来店くださいました際には是非ともご賞味くださいませ♪
             

            鉄板焼(ちりとり鍋)寿司一品料理居酒屋「あっぱ」
            大阪市生野区巽北4-13-22
            地下鉄千日前線「北巽」駅 1番出口、東へ5分
             
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            あっぱ * 一品料理 * 09:18 * comments(0) * -

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