「あっぱ」 大阪市生野区にある、鍋料理と寿司、他、一品料理居酒屋

鉄板焼(チリトリ鍋)、お寿司、チゲ鍋、韓国料理、他、一品料理居酒屋。
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サーモンの握り寿司。脂ののった、腹の部位を生でも炙りでも♪

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    大人気!サーモンの握り寿司です(^^)

    サーモン

    めちゃくちゃ脂ののった腹の部位です。
    朝から市場で仕入れてきたサーモンを料理長が一生懸命さばいてくれます。
    (余った頭やかまの部分は塩焼きに♪nextサーモンのかま塩焼き

    生で食べるのもいいのですが、これをバーナーで炙ると、これまた脂がじゅわっと出てきて、最高です!

    しっかり味付けしてありますので、お醤油をつけずに、そのまま召し上がってくださいませ。

    炙りサーモンは、リピーター続出の大人気商品です!!(^^)
     

    鉄板焼(ちりとり鍋)寿司一品料理居酒屋「あっぱ」
    大阪市生野区巽北4-13-22
    地下鉄千日前線「北巽」駅 1番出口、東へ5分
     
    あっぱまでのの地図
    お問い合わせ・ご予約のお電話、
    お待ちしております♪(´▽`)

     
    06-6754-7773

     

    あっぱ * お寿司メニュー * 09:29 * comments(0) * -

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